Quando proponiamo un prodotto a marchio Legnone cerchiamo di far provare un emozione al nostro cliente, percepirne la qualità, CHE TU SIA UN INTENDITORE O UN SEMPLICE CONSUMATORE.
Vogliamo essere uno “stacco” tra quello che è il vecchio modello di consumo di massa e quello che c’è oggi.
Quello che proponiamo deve piacere a noi in primis. Per come la intendiamo noi, la birra artigianale deve essere prodotta il più naturalmente possibile, nel rispetto del prodotto, del consumatore e dell'ambiente.
Per questo non deve essere assolutamente filtrata, pastorizzata nè stabilizzata chimicamente e deve essere realizzata impiegando esclusivamente prodotti selezionati quali malto d'orzo e luppolo di assoluta qualità.
Infine LA NOSTRA MANO DEVE FARE IL RESTO.
